Mardi 24 mars 2026 : Effet du sol sur le vin
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Horaire : 19h-21h
Le sol est une des composantes du concept de "terroir".
Le vin est fortement impacté par le sol sur lequel pousse le pied de vigne. Cet atelier vous parlera de géologie et de son impact sur les arômes du vin.
Ce sujet vous permettra de finement comprendre les nuances du vin et les choix du vigneron. Un sujet d'expertise et d'analyse qui vous fera rentrer dans la cour des "experts".
5 vins accompagnés de planches.
Cours d'œnologie et de sommellerie animé par Enora Le Roy sommelière (formatrice, dégustatrice jury sur plusieurs concours français, co-organisatrice du concours des vins de l'Isère pour la chambre d'agriculture, WSET en vin et spiritueux).