Mardi 28 avril 2026 : impact du climat ou "l'effet millésime"
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Horaire : 19h-21h
Connaissez-vous l'effet millésime ? ou pourquoi chaque année est différente.
Nous aborderons l'effet du climat sur le vin. Ainsi que les choix stratégiques de conduite du vignoble que doit réaliser le vigneron.
Nous verrons ensemble ce qui fait une grande année. Vous pourrez ainsi choisir vos vins qui ont un potentiel de garde pour les ouvrir dans quelques années.
5 vins accompagnés de planches.
Cours d'œnologie et de sommellerie animé par Enora Le Roy sommelière (formatrice, dégustatrice jury sur plusieurs concours français, co-organisatrice du concours des vins de l'Isère pour la chambre d'agriculture, WSET en vin et spiritueux).