Passeport annuel 10 cours (vin exclusivement)
Horaire : 19h-21h
En prenant cette option, vous serez inscrit aux 10 cours (hors spiritueux) de l'année 2025/2026 à un tarif préférentiel de 55€ par cours.
L'objectif est :
- de constituer un groupe de dégustation engagé dans l'apprentissage
- de vous faire démarrer d'un niveau débutant et de vous emmener à gagner en connaissance et en compétence dans le vin
- de créer un vrai lien ensemble toute l'année
Alors top départ pour la rentrée ? vous nous rejoignez ?
- Vendange et vinification au vignoble : samedi de septembre 2025 (date exacte en fonction du vigneron transmis fin aout début septembre)
- Cépage, les clés du vin : 14 octobre 2025
- Accords mets et vins : 18 novembre 2025
- Bulles (pet nat, Champagne, crémant...) : 16 décembre 2025
- Élevage des vins : entre œnologie et choix du vigneron : 13 janvier 2026
- Assemblage "créez votre cuvée" : 24 février 2026
- Effet du sol sur le vin : 24 mars 2026
- Impact du climat ou "effet millésime" : 28 avril 2026
- Vin bio, biodynamie et nature : mardi 19 mai 2026
- Dégustation à l'aveugle guidée : Mardi 16 juin 2026
Possibilité de payer en 2 fois dans l'année (soit 275€). Nous contacter.
Centre de formation agréé en préfecture.
Cours d'œnologie et de sommellerie animé par Enora Le Roy sommelière (formatrice, dégustatrice jury sur plusieurs concours français, co-organisatrice du concours des vins de l'Isère pour la chambre d'agriculture, WSET en vin et spiritueux).