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Date : année 2025 / 2026 17 Rue chenoise à Grenoble Sauf atelier hors les murs (lieux à consulter) Programme : - Vendange et vinification au vignoble : samedi de septembre 2025 (date exacte en fonction du vigneron transmis fin aout début septembre) - Cépage, les clés du vin : 14 octobre 2025 - Accords mets et vins : 18 novembre 2025 - Bulles (pet nat, Champagne, crémant...) : 16 décembre 2025 - Élevage des vins : entre œnologie et choix du vigneron : 13 janvier 2026 - Spiritueux : faire ses liqueurs de plante alpine : 5 février 2026. - Assemblage "créez votre cuvée" : 24 février 2026 - Effet du sol sur le vin : 24 mars 2026 - Impact du climat ou "effet millésime" : 28 avril 2026 - Vin bio, biodynamie et nature : mardi 19 mai 2026 - Dégustation à l'aveugle guidée : Mardi 16 juin 2026 Environ 1 atelier par mois. Il n'y a jamais d'atelier en juillet et aout. Certain mois, il n'y a pas d'atelier mais il en aura plusieurs sur un autre mois pour compenser (car certain mois de l'année sont délaissés ou préférés par vous). Si bon cadeau : envoyez-nous un message pour réserver votre atelier. Si vous souhaitez vous inscrire à un atelier d'une valeur inférieur au montant du bon cadeau, des bouteilles de vins vous seront transmises pour compléter le montant. |
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Informations
L'apogée du vin (agence oenologique / formation)
17 rue Chenoise 38000 Grenoble |
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